Verni tradiciji i prirodi

Početak uzgajanja vinove loze i proizvodnja vina na ovom podneblju se vezuje upravo za dolazak Rimljana i osnivanje Sirmiuma. Pejzaž tadašnje Panonije su prekrivali vinogradi, čiji se broj, nakon pada carstva smanjivao. Danas, na plažama i peščanim sprudovima nekadašnjeg Panonskog mora, nema više vinograda. Vinogradi porodice Majetić su poslednji preostali vinogradi. Južno orijentisani, na ravnom, krečnjačkom zemljištu u potezu na kome su pronađene bogate iskopine iz doba Rimljana koje govore jezikom sada već zaboravljenih hramova, izumrlih civilizacija, bogatih kultura u kojima je vino dar bogova i ogledalo duhovne sile pretočene u čulnost.

240 godina

Porodica Majetić ima vlasništvo nad tom zemljom već 240 godina. Naši su preci negovali tradiciju proizvodnje vina i rakija, prenosili znanja i mudrosti naslednicima, koji su sa svakom generacijom odlazili korak dalje od predhodne.
Tu tradiciju negujemo i danas ali u okvirima modernosti koja nam pomaže da kvalitetan grozd pretočimo u savršenstvo. Ostajemo verni nasleđenom i ne širimo kapacitete. Kvalitet je prioritetan u odnosu na kvantitet. Imamo punu kontrolu u svakoj fazi proizvodnje. Proizvodnja grožđa se se odvija uz kontrolisani prinos i zaštitu dok se fermentacija odvija u inox sudovima na niskim temperaturama sa brižljivo selekcionisanim kvascima i uz dodavanja argona kojim se vino štiti od oksidacije.
Kapacitet vinarije i destilerije je 10000 litara vina i 5000 litara rakije. Tri sorte grožđa su podjednako zastupljene u našim vinogradima – Italijanski rizling, Slankamenka i Cabernet Sauvignon dok manji deo zasada čine Prokupac i Gamme. U voćnačkim zasadima gajimo šljivu, dunju, vinogradarsku breskvu, kajsiju i krušku od kojih proizvodimo limitirane serije rakija.
Ulažemo veliki trud i ljubav kojim budimo duh i mudrost onih koji su vina pravili pre nas. Težimo jedinstvenosti i izuzetnosti. Klanjamo se prirodi i velikanima koji su nam u nasleđe ostavili zemlju, znanje i strast i svakom bocom odajemo počast boginji Fortuni koja je bila zaštitnica Sirmiuma i centralna figura gradskog grba.